Infolinka 541 212 450

Úžasná kokosová buchta - bez vajec

INGREDIENCE

2 hrnky polohrubé mouka 1 hrnek cukru krystal 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 prášek do pečiva místo 2 vajec přidám pouze o maličko více oleje a mléka 1 hrnek kokosu 1 hrnek cukru moučka 250 ml smetany na šlehání



POSTUP

V míse se smíchají všechny ingredience kromě kokosu, moučkového cukru a smetany – ty nám později poslouží jako hlavní buchtová pokrývka. Směs vlijeme je do vymazaného pekáče.

Kokos a cukr moučku si promícháme dohromady a posypeme směsí připravené těsto – hezky rovnoměrně. Klademe do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme cca 20 minut – tj. dokud není kokos nazlátlý.

Jakmile vytáhneme buchtu z trouby, zalijeme rovnoměrně buchtu 2 kelímky smetany. Buchta musí být ještě horká, aby se smetana do buchty vsákla.

Buchtu pak vložte do lednice, ideálně do druhého dne.

Náročnost

stredne narocny

Čas přípravy

0 h 30 min

Hodnocení

3.5x
(Hodnotilo 12 lidí)

Kategorie