6 vajec natvrdo 250 ml mléka (rostlinného) 50 g tvrdého sýra (lze i např. uzené tofu) 50 g másla (rostlinného) hladká mouka (bezlepková) sůl bílý pepř muškátový oříšek pažitka nebo petrželka vejce na obalení mouka na obalení corn flakes na obalení olej na smažení