úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Amarantový kotlík - bez lepku, mléka, vajec

Amarantový kotlík - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 45 min
Zařazení: Amarant
Bez masa
Hodnocení:
Hodnotilo 20 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 300 ml sójového nápoje
250 g amarantu
150 g sterilované kukuřice
1 stonek řapíkatého celeru
1 červená paprika
100 g pórku
hrst čerstvé petrželky
4 lžíce sójové smetany
4 lžíce slunečnicového oleje
snítka tymiánu
Postup přípravy:

Amarant vařte 25 – 30 minut v 500 ml vody a nechte pod pokličkou dojít.

Na oleji osmahněte nakrájený celer, papriku a tymián. Zalijte sójovým nápojem, přidejte nakrájený pórek a krátce poduste.

Přidejte kukuřici, amarant, vmíchejte petrželku a zjemněte smetanou.

Recept přinesl:

Recept připravil šéfkuchař restaurace Country Life v Praze Petr Klíma.

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte