úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bábovka bez lepku a mléka

Bábovka bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Bábovky
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 290 g pohankové mouky a rýžové mouka v poměru 1:1
200 ml mléka sojového Provamel
2 celá vajíčka
70 g třtinového cukru
50 g olivového oleje za studena lisovaného nefiltrovaného
1 kypřící prášek
2 polévkové lžíce kakaa
1/2 lžičky mleté vanilky
citrónová kůra
špetka soli

Stella na vymazání formy
rýžová mouka na její vysypání
Postup přípravy:

Kakao zalijeme 50 ml horké vody a necháme vychladnout.

Smícháme všechny suché ingredience, přidáme mléko, olej a celá vajíčka. Ručně metlou vyšleháme.

Odebereme malou část těsta, do které vmícháme tekuté kakao.

Formu na bábovku jsem vymazala Stelloua vysypala rýžovou moukou.

Postupujeme tak, že nejprve nalijeme část bílého těsta, pak hnědého a nakonec zase bílého.

Pěčeme na 175 °C asi 40 minut.

Autor: Flo

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...