úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bábovka bez lepku, mléka, vajec

Bábovka bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Bábovky
Hodnocení:
Hodnotilo 11 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 180 g mouky Doves Farm samokypřící
150 ml oleje
100 g cukru moučka
3 vrchovaté lžičky Psyllia rozmíchat ve 300 ml vody a nechat nabobtnat
1 kypřící prášek do pečiva (Alnatura Weinstein)
1 vanilkový cukr
15 g kokosové nativní mouky
10 g hladké kukuřičné mouky


Postup přípravy:

Nejprve jsem smíchala všechny sypké suroviny. Poté přidala olej a gel vzniklý z Psyllia a vše řádně vyšlehala ručním mixérem.

Formu na menší bábovku jsem vymazala tukem a vysypala moukou. Naplnila jsem ji těstem a dala péct do vyhřáté trouby na cca 40 minut při 175 °C. Když těsto vyskočilo a začalo nahoře zlátnout, tak jsem píchla špejlí a když se nelepilo, tak byla hotová.

Bábovku jsem hned po upečení vyklopila a nechala vychladnout.

Je dobrá i druhý den, pokud ji zabalíte do mikrotenového sáčku.

Autor: Michaela

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte