Bábovka z pomerančů - bez lepku a mléka
Náročnost: | jednoduchý |
---|---|
Čas přípravy: | |
Zařazení: |
Bábovky |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez mléka Bez lepku |

Ingredience: |
2 malé pomeranče s tenkou slupkou (nejlépe bio) 125 g cukru 4 celé vejce 85 g rýžové mouky 70 g mletých mandlí ( použivam blanšírované) 15 g kokosu 1/2 prášku do pečiva Na sirup: 150 - 200 ml pomerančové šťávy 100 g cukru krupice |
---|---|
Postup přípravy: |
Pomeranče pořádně umyjeme, vložíme do vody, přivedeme k varu a na jemném plameni vaříme cca 50 minut. Necháme vychladnout a poté rozmixujeme na pyré (celkem by ho mělo být 150 - 190 g). V míse vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny, opatrně ručně zamícháme pomerančové pyré a pak mouku s práškem do pečiva, kokos, mandle. Pečeme při 175 - 180 stupních cca 45 minut. Po vytažení opatrně propícháme špejlí a polijeme pomerančovým sirupem (svaříme pomerančovou šťávu s cukrem, chvilku povaříme na jemnem plameni, aby to malinko zhoustlo a odstavíme. Omáčku jsem lila na buchtu jeste ve formě (tedy spodek) a po otočení a vyklopení z formy jsem opět opatrně propíchala buchtu špejlí a polila sirupem. Kdo chce, tak po vychladnutí polije ještě rozpuštěnou čokoládou a posype ořechy (není to ale nutné). |
Autor: | Ulu |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...