Bezlepková veka

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:	1 h 30 min
Zařazení:	Domácí pečivo
Hodnocení:	Hodnotilo 80 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	450 g bezlepkové mouky Schär Mix B 400 ml mléka 50 g pohankové mouky 1 kávová lžička cukru 1 kávová lžička soli 1/2 kostičky droždí
Postup přípravy:	Do pekárny nalijeme mléko a přidáme cukr, droždí, mouku a nakonec sůl. Pekárnu nastavíme na program zadělávání s kynutím a zapneme. Po ukončení programu těsto vyndáme na pomoučený vál a rozdělíme na polovinu. Z těsta vyválíme placku asi 1 cm vysokou a stočíme do veky. Položíme na plech vyloženým pečícím papírem a to samé uděláme s druhou půlkou těsta. Plech s vekama přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut kynout. Veky potřeme studenou vodou a dáme péci do předehřáté trouby na 160 °C a pečeme 30 minut. Po upečení veky opět potřeme studenou vodou.
Autor:	Bedřiška

Lucie Urbanova

26. 3. 2016
12:16

je to super doporucuji

AMI

19. 4. 2015
10:50

Veka vypadá úžasně, máte někdo zkušenost s kynutím bez použití pekárny? Zajímal by mě přesný postup a doba kynutí. Děkuji :)

Žaneta

22. 7. 2014
17:11

Pro: BedřiškaNebude lepší když se dá psylium? :)

Veronika

7. 1. 2014
19:30

Pro: BedřiškaBedřiško, jste úžasná. Zkusila jsem to podle Vás a malý byl nadšený, že má konečně něco nového a chutného.

Bedřiška

9. 12. 2013
10:53

Znova jsem pekla veku a přidala jsem do těsta 3 polévkové lžíce oleje a veka byla lepší.

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*E-mail:	Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá