úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové a bezmléčné vdolečky

Bezlepkové a bezmléčné vdolečky

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h
Zařazení: Sladká jídla
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 650 g bezlepkové mouky Jizerka(příp. 350 g Jizerky a 300 Schär Mix C)
500 ml sojového mléka (příp. méně)
1 vajíčko
4 polévkové lžíce krystalového cukru
3 polévkové lžíce oleje
2 čajové lžičky soli
3/4 kostky kvasnic


Na ozdobení:
marmeláda nebo povidla a šlehačka
Postup přípravy:

Ohřejeme si mléko, aby bylo vlažné. Rozdělíme ho na dvě poloviny. Do první poloviny dáme lžíci cukru, droždí a rozmícháme. Nakonec to poprášíme moukou. Necháme vzejít kvásek.

Do mísy dáme mouku, zbytek cukru, vejce, olej, sůl. Promícháme a uprostřed si uděláme důlek, do kterého vlijeme kvásek. Vyšleháme hladké těsto. Těsto dáme cca na 50 minut kynout do trouby při 40 stupních.

Nakynuté těsto pomocí polévkové lžíce vyhazujeme na pomoučený vál. Uděláme malé kuličky, které rukama roztáhneme a uděláme uprostřed malý ďolíček.

Vdolečky vložíme do rozpáleného oleje a osmažíme z každé strany. Nakonec ozdobíme povidly či marmeládou a šlehačkou. 

       

       

 

 

Autor: Peťule91

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...