Bagetky - bez lepku, mléka, vajec
| Náročnost: | středně náročný |
|---|---|
| Čas přípravy: | 1 h 25 min |
| Zařazení: |
Domácí pečivo Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it! |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku |
| Ingredience: |
500g mouky Mix-it Universal cca 250 ml vlažné vody(ne všechno) 50 ml oleje 1 lžička octu 1/2 lžičky soli špetka cukru |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Smícháme mouku, droždí, sůl, cukr, ocet a olej. Nakonec přilíváme vlažnou vodu tak, aby těsto nebylo řidké a ani ne hutné. Vše pořádně vymícháme a dáme kynout asi na hodinu do tepla. Po vykynutí si na plech položíme pečící papír a na něj pokládáme z těsta udělané bagetky, které necháme ještě chvilku (cca 15 min) dokynout. Před vložením do rozehřáté trouby na 180 °C potřeme vodou. Po dopečení potřít slanou vodou. Tip: Nesušit, nenechat příliš dlouho v troubě, jen do mírně narůžovělé barvy, jinak jsou bagetky příliš tvrdé. |
| Autor: | DAVID |
13. 8. 2018
14:30
Recept - tragedie.. Přesně dle postupu, a s bagetkami, ačkoliv vypadají krásně, mohu dláždit chodníky...
18. 9. 2016
13:10
Pro: miroslavaDobrý den,
autor receptu sice nejsem, ale snad poradím ;-). Většinou bývá v receptech na 500 g mouky půl kostičky čerstvého...u sušeného se to liší...Labeta např. celý sáček.
16. 9. 2016
16:11
25. 4. 2016
15:56
Napište nám svůj názor
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
