Bezlepkový a bezlaktózový ovocný dort
| Náročnost: | středně náročný |
|---|---|
| Čas přípravy: | 2 h |
| Zařazení: |
Dorty |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez lepku |
| Ingredience: |
Korpus: 4 vejce 150 g kukuřičného škrobu 150 g oleje 50 g cukru 3/4 kypřícího prášku Puding: 500 ml sójového/bezlaktózového mléka 3 lžíce cukru 1 sáček vanilkového pudinku Ovoce: jahody hroznové víno Želé: 250 ml vody 1 sáček želatiny 2 lžíce cukru |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Korpus: Veškeré suroviny smícháme a poté nalijeme do předem vymazané formy na dort. Pečeme na 180 °C 30 - 45 minut, záleží, jak peče trouba. Po vyjmutí z trouby necháme korpus vychladnout a připravíme si pudink. Pudink: Přivedeme k varu cca 300 ml mléka se 3 lžícemi cukru, poté zalijeme rozmíchaným pudinkem se zbývající 200 ml mléka. Mícháme a ve chvíli, kdy pudink začne tuhnout, nalijeme ho do formy na korpus. Do pudinku hned začneme vkládat nakrájené ovoce. Já zvolila jahody a hroznové víno, avšak fantazii se meze nekladou. Želatina: Ve chvíli, kdy nám pudink mírně ztuhne, nachystáme si želatinu. Rozpustíme si v kastrůlku želatinu s cukrem ve 250 ml vody, pomalu přivedeme k varu a poté odstavíme. Když je želatina vlažná (udržíme-li v ní prst), nalijeme na ovoce. Necháme zchladnout a můžeme servírovat.
|
| Autor: | aneta.pikesova |
16. 8. 2021
5:25
Pro: AnetaVětšina pudinků už neobsahuje mléko, ale má ve složení ,,může obsahovat stopy mléka’’
2. 12. 2016
17:45
Pro: HankaNejsem sice autorkou receptu, ale já osobně vysypávám buď polohrubou kukuřičnou moukou nebo kokosem ;-).
1. 12. 2016
14:29
29. 2. 2016
11:35
Pro: JANAPotom záleží na síle reakce...Silným alergikům vadí i stopy, někomu ne...Sama bych asi neriskovala a optala se rodičů...resp. syna ;-)
24. 2. 2016
20:23
15. 6. 2015
19:02
Pro: AnetaMáte pravdu, že většina výrobců se jistí tím, že uvádí na obale větu "může obsahovat stopy...". Někteří alergici tyto produkty nekonzumují, jiní ano...
K dotazu...myslím si, že zcela vyhovující je např. Vanille Pudding Alnatura, který seženete v DM drogerii.
3. 6. 2015
14:25
Víte že pudink obsahuje stopy mléka? Takže zase až tak úplně bez mléka není. Nebo znáte snad pudink, který ty alergeny neobsahuje?
Napište nám svůj názor
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
