úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bílý toastový chléb - bez lepku a vajec

Bílý toastový chléb - bez lepku a vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 15 min
Zařazení: Domácí chléb
Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it!
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 500 g Schär Mix it!
450 ml vlažné vody
50 ml mléka
3 polévkové lžíce oleje
2 lžičky soli
1 lžička cukru
1 lžíce octa
7 g sušených kvasnic (1balení)

Postup přípravy:

Všechny suroviny smíchám v míse ručním šlehačem. Pak dám do silikonový formy na biskupský chlebíček a nechám v teple pod utěrkou kynout asi 30 - 45 minut. Nejprve peču ve vyhřáté troubě na 200 st. 30 minut, pak troubu vypnu a nechám pootevřenou asi 15 minut. Teprve pak chleba vytáhnu a nechám na mřížce chladnout.

Tento chleba peču z Jizerky a z mouky schär Mix it! jsem pekla chleba poprvé. Těsto vykynulo o něco víc než z Jizerky, tak se z formy tlačilo ven. Ale chleba je chuťově moc dobrý. Používám nejvíc na toasty, do kynuté knedle místo rohlíku nebo na žemlovku.

 

Autor: JanaL

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...