Bleskové bezlepkové houskové knedlíky z mikrovlnky
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 30 min |
| Zařazení: |
Přílohy |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez lepku |
| Ingredience: |
Pro 4 osoby: 200 - 300 ml vlažné vody nebo mléka, může být i rostlinné (podle nasávací schopnosti pečiva) 4 starší bezlepkové housky 4 polévkové lžíce bezlepkové mouky 2 vejce 1,5 sáčku bezlepkového prášku do pečiva nebo 3 kávové lžičky vinného kamene 1 kávová lžička soli hrst nasekané petrželky (nemusí být) tuk na vymazání hrnečků |
|---|---|
| Postup přípravy: |
1. Housky nakrájíme na kostičky, smočíme v tekutině a přidáme ostatní přísady. Spojíme v řidší těsto, které plníme do 2/3 tukem vymazaných hrnečků. 2. Vložíme do mikrovlnné trouby a vaříme cca 7 - 8 minut při výkonu 600 W. Během vaření vyběhnou z hrnečků, ale zase se vrátí zpět! 3. Horké hrnečky s knedlíky opatrně vyndáme, kulatým nožem uvolníme ze stěn a vyklopíme na prkénko. Po vychladnutí krájíme nití. Tip: Tyto knedlíky dělám z pečiva, které pokazím. Naposledy to byla bílá bageta, která se roztekla do všech světových stran a měla na výšku cca 1 cm. Nakrájela jsem si ji do mrazáku na kostičky a příležitostně je rozmrazuji, když potřebuji udělat rychlé knedlíky. Do mrazáku si dělám i zásobu těchto plátků knedlíků. Ohřívám je v mikrovlnce na talířku pokapané vodou, aby se vytvořila pára, nebo pomalu na pařáčku v hrnci. Pokud uděláte tyto knedlíky z Doves Farm - samokypřící (modrá), budou krásně vláčné i po ohřátí či rozmrazení. |
| Autor: | Vařečka |
15. 11. 2014
18:07
Úúúžasné knedlíky :-) typ pro ostatní nepovedli se mi bulky se škvarkama - nevykynuly a ztvrdly, a tak jsem je rozkrájela na kostičky a dala do těchto knedlíků jsou fantastické, už jiné než do hrnečku dělat nebudu, protože ty vařené ve vodě to je děs běs.... :-)
Napište nám svůj názor
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...
