Bramborový krém s mrkví a rýží - bez lepku, mléka, vajec

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:	20 min
Zařazení:	smetanové polévky zeleninové polévky
Hodnocení:	Hodnotilo 8 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	3 porce: 1 velký brambor 2 střední mrkve 100 ml sójové nebo rýžové smetany (lze nahradit 2 lžícemi sušeného rostlinného mléka a lžící olivového oleje) 2 až 3 stroužky česneku 2 lžíce uvařené rýže 1 lžička sušené zeleniny (Horalka, Solčanka apod.) 1 lžička mořské soli pažitka nebo nori vločky na ozdobu špetka chilli (nemusí být)
Postup přípravy:	Dáme si vařit asi 1/2 litru vody. Osolíme ji. Mrkev, brambor i česnek si nastrouháme nahrubo (každé zvlášť). Do vroucí vody vložíme mrkev a vaříme asi 3 minuty. Pak přídáme brambor a česnek a vaříme dalších zhruba 5 minut, dokud brambory nejsou skoro měkké. Přidáme uvařenou rýži, smetanu a koření a krátce provaříme. Podle chuti dosolíme nebo dokořeníme. Vznikne hustá, vydatná a levná polévka. Na talíři ozdobíme nějakou tou "travičkou". P. S.: Kombinace brambor a rýže je neprávem opomíjena.
Autor:	Michal, ProAlergiky.cz

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá