Brokolicová polévka s krutonky - bez lepku, mléka, vajec

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:	30 min
Zařazení:	smetanové polévky zeleninové polévky
Hodnocení:	Hodnotilo 11 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	1 brokolice 100 ml rostlinné smetany rostlinný tuk na vaření 1 - 2 stroužky česneku 1 kostka masoxu (nemusí být) sůl pepř muškátový oříšek 4 krajíčky bílého bezlepkového chleba nakrájeného na kostky
Postup přípravy:	Brokolici očistíme, obereme růžičky, košťál pokrájíme na plátky. Oloupeme česnek, nasekáme a na rozpáleném tuku krátce podusíme společně s kousky košťálů. Zalijeme vodou (může být i vývar) a povaříme na mírném ohni cca 5 minut. Přisypeme růžičky brokolice a vaříme asi 10 minut. Poté brokolici i s vývarem rozmixujeme. Dochutíme solí, pepřem a trochou muškátového oříšku. Podle chuti můžeme přidat rostlinnou smetanu. Na tuku osmahneme kostičky chleba do zlatova. Ty vkládáme do polévky těsně před konzumací, aby se nerozmočily.
Autor:	Zuzka

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá