Bulgurové rizoto
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 40 min |
| Zařazení: |
Hlavní jídla bez masa |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez vajec |
| Ingredience: |
Na 4 porce: 350 g bulguru 200 g tempehu 200 ml smetany Provamel 1 větší mrkev 1 pórek 1 cibule 1 mladá cuketa 2 lžíce biomásla (lze nahradit olivovým olejem) 1 lžička Tandoori Masala 1 lžička sladkého curry mořská sůl |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Bulgur uvařte do měkka. Zeleninu nakrájejte na tenké proužky, tempeh na kostičky. Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte zeleninu a tempeh a řádně promíchejte.Až zelenina zesklovatí, přidejte bulgur a koření, promíchejte a prohřejte.Na závěr zalijte smetanou Provamel a krátce provařte. |
| Recept přinesl: |
Tento recept jsme připravili ve spolupráci s restaurací Country Life v Praze. |
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...
