Černý kuba - bez lepku, mléka, vajec

Jáhly si připravte dle návodu, tj. nejprve je spařte a nechte na sítku okapat. Poté je nasucho opražte a zalijte vroucí vodou (zhruba dvojnásobek objemu). Osolte a vařte asi 10 minut, pak nechte dojít pod pokličkou.

Na sádle dozlatova osmažte cibulku a poduste na ní houby. Osolte je a okořeňte.

Podušené houby a hotové jáhly smíchejte dohromady, ochutnejte, je-li třeba tak dochuťte.

Směs nandejte do zapékací mísy a pečte v troubě vyhřáté zhruba na 200 °C asi 15 – 20 minut, aby se smísily chutě a pokrm se opekl dozlatova.

Dobrou chuť ;-).