úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Chléb cibuláček

Chléb cibuláček

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Domácí chléb
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez lepku
Ingredience: 500 g bezlepkové směsi na chléb
200 ml teplé vody
2 ks cibule (nejlépe červené)
2 lžíce rostlinného oleje
4 lžičky soli
2 lžičky octu
1 kostka droždí
kmín nebo chlebové koření
Postup přípravy:

Jako první si do misky odvážíme 500 g bezlepkové mouky na chléb, přidáme 2 lžičky soli, kmín, 2 lžíce oleje a 2 lžičky octa. Ohřejeme 200 ml vody. Polovinu nalijeme do mouky, do druhé poloviny rozdrobíme celou kostku droždí a necháme chvíli odstát. Dvě menší cibule pokrájíme na drobné kostičky, přidáme k mouce. Droždí ve vodě rozmícháme a vlijeme do misky s moukou. Uhněteme těsto, ale jen po kratší dobu, protože těsto dlouhým hnětením řídne.

Když se všechny ingredience spojí v těsto, vyklopíme do nádoby, ve které budeme chléb péct, přikryjeme utěrkou a necháme v teple nakynout přibližně 1/2 hodiny.

Rozpůlíme těsto na 2 poloviny a necháme dokynout. Jednu půlku dáme do trouby a pečeme asi hodinu, poté druhý. Nebo kdo má troubu na 2 šteláře, dá do každé jedno těsto.

Z této dávky budete mít dva výborný cibulový chlebíky. Jsou moc dobré, opravdu doporučuji.

Tento recept mám ještě po mé babičce a vždy všem moc chutnal. I těm, kdo nemají bezlepkovou dietu. 

Autor: jessynka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...