Chléb cibuláček
Náročnost: | jednoduchý |
---|---|
Čas přípravy: | 1 h 30 min |
Zařazení: |
Domácí chléb |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez lepku |
Ingredience: |
500 g bezlepkové směsi na chléb 200 ml teplé vody 2 ks cibule (nejlépe červené) 2 lžíce rostlinného oleje 4 lžičky soli 2 lžičky octu 1 kostka droždí kmín nebo chlebové koření |
---|---|
Postup přípravy: |
Jako první si do misky odvážíme 500 g bezlepkové mouky na chléb, přidáme 2 lžičky soli, kmín, 2 lžíce oleje a 2 lžičky octa. Ohřejeme 200 ml vody. Polovinu nalijeme do mouky, do druhé poloviny rozdrobíme celou kostku droždí a necháme chvíli odstát. Dvě menší cibule pokrájíme na drobné kostičky, přidáme k mouce. Droždí ve vodě rozmícháme a vlijeme do misky s moukou. Uhněteme těsto, ale jen po kratší dobu, protože těsto dlouhým hnětením řídne. Když se všechny ingredience spojí v těsto, vyklopíme do nádoby, ve které budeme chléb péct, přikryjeme utěrkou a necháme v teple nakynout přibližně 1/2 hodiny. Rozpůlíme těsto na 2 poloviny a necháme dokynout. Jednu půlku dáme do trouby a pečeme asi hodinu, poté druhý. Nebo kdo má troubu na 2 šteláře, dá do každé jedno těsto. Z této dávky budete mít dva výborný cibulový chlebíky. Jsou moc dobré, opravdu doporučuji. Tento recept mám ještě po mé babičce a vždy všem moc chutnal. I těm, kdo nemají bezlepkovou dietu. |
Autor: | jessynka |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...