úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Chléb se semínky chia - bez lepku, mléka, vajec

Chléb se semínky chia - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h 30 min
Zařazení: Chléb
Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it!
Hodnocení:
Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 500 g mouky Schär Mix it
500 ml vlažné vody
150 g pohankové mouky
2 polévkové lžíce oleje (používám olivový)
1 polévková lžíce kmínu
1 polévková lžíce chia semínek
1 polévková lžíce konopného semínka
2 kávové lžičky soli
4 g sušeného droždí
Postup přípravy:

Všechny suroviny v míse zpracujeme elektrickým hnětačem na hladké těsto. Mísu zakryjeme a necháme cca 20 minut kynout na teplém místě. Potom těsto ještě jednou krátce prohněteme a dáme do olejem vymazané větší chlebíčkové formy. Zakryjeme utěrkou a necháme kynout cca asi 1 hodinu (podle teploty v místnosti). 

Poté vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme 45 - 50 minut.

Chléb má neutrální chuť, hodí se ke všemu. Čerstvý je krásně křupavý.

Autor: vendy67

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte