Chléb se semínky chia - bez lepku, mléka, vajec

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:	2 h 30 min
Zařazení:	Domácí chléb Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it!
Hodnocení:	Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	500 g mouky Schär Mix it 500 ml vlažné vody 150 g pohankové mouky 2 polévkové lžíce oleje (používám olivový) 1 polévková lžíce kmínu 1 polévková lžíce chia semínek 1 polévková lžíce konopného semínka 2 kávové lžičky soli 4 g sušeného droždí
Postup přípravy:	Všechny suroviny v míse zpracujeme elektrickým hnětačem na hladké těsto. Mísu zakryjeme a necháme cca 20 minut kynout na teplém místě. Potom těsto ještě jednou krátce prohněteme a dáme do olejem vymazané větší chlebíčkové formy. Zakryjeme utěrkou a necháme kynout cca asi 1 hodinu (podle teploty v místnosti). Poté vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme 45 - 50 minut. Chléb má neutrální chuť, hodí se ke všemu. Čerstvý je krásně křupavý.
Autor:	vendy67

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá