úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Čokoládový koláček s hruškou - bez lepku a mléka

Čokoládový koláček s hruškou - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 20 min
Zařazení: Koláče (nekynuté)
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 100 g hořké čokolády
3 žloutky
sníh ze 3 bílků
50 ml sojového mléka
3 polévkové lžíce doves farm modrá
3 polévkové lžíce hladké čirokové mouky Adveni
2 polévkové lžíce rumu
1 polévková lžíce xylitolu (sladidlo)
3 kávové lžičky rozpuštěného kokosového tuku
2 kávové lžičky medu
1 kávová lžička prášku do pečiva
citronová kůra

2 oloupané hrušky
Postup přípravy:

Čokoládu, kokosový tuk a med rozpustíme a pomalu přidáváme do vyšlehaných žloutků s cukrem - xylitolem. Poté přidáme odměřenou mouku s práškem do pečiva, sojové mléko a rum (nemusí být). Nakonec lehce přimícháme sníh ze tří bílků.

Těsto nalijeme do formy vymazané kokosovým tukem a vysypané rýžovou moukou. Vrch těsta poklademe oloupanou hruškou nakrájenou na kostičky .

Pečeme při 175 °C asi 35 - 40 min.

Autor: Flo

REKLAMA

Komentáře k receptu
Doktorka-se-srdcem.blogspot.cz

19. 1. 2018
18:57

Pro: pavelDobrý den,
xylitol většinou ale nebývá z břízy, nýbrž z kukuřice. A ta do sebe nasává víc pesticidů, než jiné plodiny.

Nejlevnější xylitol vyrobený z břízy, co jsem viděla, stál 219 Kč (a nejdražší skoro 500 Kč). A odhaduji, že ta bělostná bílá svědčí pro vysoký stupeň rafinace. No nekupte to! ;-)

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

pavel

8. 1. 2015
21:47

Pokud se použije opravdu kvalitní čokoláda, panenský kokosák a místo rafinovaného cukru xylitol, navrch hodně zralé hrušky, tak koláč chutná noblesně. Žádné náhražky! Jo a jestli to nevíte, tak xylitol narozdíl od cukru zabraňuje vzniku zubního kazu, ba dokonce zuby léčí! :)
Pavel

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...