úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Čokoládový koláček s hruškou - bez lepku a mléka

Čokoládový koláček s hruškou - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 20 min
Zařazení: Koláče (nekynuté)
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 100 g hořké čokolády
3 žloutky
sníh ze 3 bílků
50 ml sojového mléka
3 polévkové lžíce doves farm modrá
3 polévkové lžíce hladké čirokové mouky Adveni
2 polévkové lžíce rumu
1 polévková lžíce xylitolu (sladidlo)
3 kávové lžičky rozpuštěného kokosového tuku
2 kávové lžičky medu
1 kávová lžička prášku do pečiva
citronová kůra

2 oloupané hrušky
Postup přípravy:

Čokoládu, kokosový tuk a med rozpustíme a pomalu přidáváme do vyšlehaných žloutků s cukrem - xylitolem. Poté přidáme odměřenou mouku s práškem do pečiva, sojové mléko a rum (nemusí být). Nakonec lehce přimícháme sníh ze tří bílků.

Těsto nalijeme do formy vymazané kokosovým tukem a vysypané rýžovou moukou. Vrch těsta poklademe oloupanou hruškou nakrájenou na kostičky .

Pečeme při 175 °C asi 35 - 40 min.

Autor: Flo

REKLAMA

Komentáře k receptu
Doktorka-se-srdcem.blogspot.cz

19. 1. 2018
18:57

Pro: pavelDobrý den,
xylitol většinou ale nebývá z břízy, nýbrž z kukuřice. A ta do sebe nasává víc pesticidů, než jiné plodiny.

Nejlevnější xylitol vyrobený z břízy, co jsem viděla, stál 219 Kč (a nejdražší skoro 500 Kč). A odhaduji, že ta bělostná bílá svědčí pro vysoký stupeň rafinace. No nekupte to! ;-)

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

pavel

8. 1. 2015
21:47

Pokud se použije opravdu kvalitní čokoláda, panenský kokosák a místo rafinovaného cukru xylitol, navrch hodně zralé hrušky, tak koláč chutná noblesně. Žádné náhražky! Jo a jestli to nevíte, tak xylitol narozdíl od cukru zabraňuje vzniku zubního kazu, ba dokonce zuby léčí! :)
Pavel

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...