Čokoládový koláček s hruškou - bez lepku a mléka
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 20 min |
| Zařazení: |
Koláče (nekynuté) |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez lepku |
| Ingredience: |
100 g hořké čokolády 3 žloutky sníh ze 3 bílků 50 ml sojového mléka 3 polévkové lžíce doves farm modrá 3 polévkové lžíce hladké čirokové mouky Adveni 2 polévkové lžíce rumu 1 polévková lžíce xylitolu (sladidlo) 3 kávové lžičky rozpuštěného kokosového tuku 2 kávové lžičky medu 1 kávová lžička prášku do pečiva citronová kůra 2 oloupané hrušky |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Čokoládu, kokosový tuk a med rozpustíme a pomalu přidáváme do vyšlehaných žloutků s cukrem - xylitolem. Poté přidáme odměřenou mouku s práškem do pečiva, sojové mléko a rum (nemusí být). Nakonec lehce přimícháme sníh ze tří bílků. Těsto nalijeme do formy vymazané kokosovým tukem a vysypané rýžovou moukou. Vrch těsta poklademe oloupanou hruškou nakrájenou na kostičky . Pečeme při 175 °C asi 35 - 40 min. |
| Autor: | Flo |
19. 1. 2018
18:57
Pro: pavelDobrý den,
xylitol většinou ale nebývá z břízy, nýbrž z kukuřice. A ta do sebe nasává víc pesticidů, než jiné plodiny.
Nejlevnější xylitol vyrobený z břízy, co jsem viděla, stál 219 Kč (a nejdražší skoro 500 Kč). A odhaduji, že ta bělostná bílá svědčí pro vysoký stupeň rafinace. No nekupte to! ;-)
8. 1. 2015
21:47
Pokud se použije opravdu kvalitní čokoláda, panenský kokosák a místo rafinovaného cukru xylitol, navrch hodně zralé hrušky, tak koláč chutná noblesně. Žádné náhražky! Jo a jestli to nevíte, tak xylitol narozdíl od cukru zabraňuje vzniku zubního kazu, ba dokonce zuby léčí! :)
Pavel
Napište nám svůj názor
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
