Čokoládový koláček s hruškou - bez lepku a mléka
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | 20 min |
| Zařazení: |
Koláče (nekynuté) |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez lepku |
| Ingredience: |
100 g hořké čokolády 3 žloutky sníh ze 3 bílků 50 ml sojového mléka 3 polévkové lžíce doves farm modrá 3 polévkové lžíce hladké čirokové mouky Adveni 2 polévkové lžíce rumu 1 polévková lžíce xylitolu (sladidlo) 3 kávové lžičky rozpuštěného kokosového tuku 2 kávové lžičky medu 1 kávová lžička prášku do pečiva citronová kůra 2 oloupané hrušky |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Čokoládu, kokosový tuk a med rozpustíme a pomalu přidáváme do vyšlehaných žloutků s cukrem - xylitolem. Poté přidáme odměřenou mouku s práškem do pečiva, sojové mléko a rum (nemusí být). Nakonec lehce přimícháme sníh ze tří bílků. Těsto nalijeme do formy vymazané kokosovým tukem a vysypané rýžovou moukou. Vrch těsta poklademe oloupanou hruškou nakrájenou na kostičky . Pečeme při 175 °C asi 35 - 40 min. |
| Autor: | Flo |
19. 1. 2018
18:57
Pro: pavelDobrý den,
xylitol většinou ale nebývá z břízy, nýbrž z kukuřice. A ta do sebe nasává víc pesticidů, než jiné plodiny.
Nejlevnější xylitol vyrobený z břízy, co jsem viděla, stál 219 Kč (a nejdražší skoro 500 Kč). A odhaduji, že ta bělostná bílá svědčí pro vysoký stupeň rafinace. No nekupte to! ;-)
8. 1. 2015
21:47
Pokud se použije opravdu kvalitní čokoláda, panenský kokosák a místo rafinovaného cukru xylitol, navrch hodně zralé hrušky, tak koláč chutná noblesně. Žádné náhražky! Jo a jestli to nevíte, tak xylitol narozdíl od cukru zabraňuje vzniku zubního kazu, ba dokonce zuby léčí! :)
Pavel
Napište nám svůj názor
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...
- Čističky vzduchu
- Odvlhčovače vzduchu
- Zvlhčovače vzduchu
- Pračky vzduchu
- Protiroztočové povlaky
- Peřiny a povlečení pro alergiky
- Oděvy pro ekzematiky
- Inhalátory, dýchací pomůcky
- Vysavače pro alergiky
- Parní vysavače
- Úklid, praní, čištění
- Okenní sítě proti pylu, hmyzu
- Kosmetika, drogerie, opalování
- Mobilní klimatizace
- Zobrazit e-shop