úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Čokoládový nepečený dort - bez lepku, mléka, vajec

Čokoládový nepečený dort - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Dorty
Tofu
Hodnocení:
Hodnotili 3 lidé
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: mandle
kešu oříšky
vlašské ořechy
strouhaný kokos
sezamové semínko
datle
fíky
javorový sirup
banán
avokádo
tofu
80 % čokoláda
kakao
Postup přípravy:

Korpus: Smícháme dohromady mleté mandle, mleté kešu oříšky a strouhaný kokos. Osladíme javorovým sirupem. Množství ingrediencí je podle přání a možností toho, kdo dort vyrábí. Vzniklou hmotu natlačíme v přiměřené vrstvě do formy.

Krém: Rozmixujeme tofu, banán a avokado. Přidáme kakao, osladíme javorovým sirupem. Poměr surovin opět dle chuti.

Poleva: Na vodní lázni rozpuštěná 80% čokoláda.

Kuličky: Datle,fíky a vlašské ořechy rozmixujeme (lze také umlít na ručním mlýnku na maso). Přidáme sezamové semínko, které lze umlít v mlýnku na mák.

Tip: Vlašské ořechy pro výrazně lepší stravitelnost, využitelnost živin z ořechů a chuť namočíme předem na 24 hod. do slané vody. Odbourají se tak inhibitory klíčení. Pak ořechy usušíme v sušičce na ovoce, max. na 40 °C.

 

 

 

Autor: Lůďa

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...