Cuketová buchta s čokoládou - bez lepku, mléka, vajec

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení:	Koláče (nekynuté)
Hodnocení:	Hodnotilo 14 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	Na kulatou formu o průměru cca 20 - 22 cm 1 hrnek bezlepkové mouky 1 malá šťavnatá nastrouhaná cuketa (necelý hrnek) 3/4 hrnku cukru krupice 85 g jablečného pyré 50 ml slunečnicového oleje 40 ml studené vody 2 polévkové lžíce 100 % pomerančové šťávy 25 g roztavené čokolády 15 - 20 g kvalitního kakaa 10 g náhrady vajec Free from 1 lžička jedlé sody 1/2 lžičky skořice špetka soli čokoládové pecičky bez mléka na posypání Poleva: trochu čokolády trochu kokosového tuku
Postup přípravy:	Náhradu vajec a vodu vyšleháme, přidáme cukr, olej, roztavanou čokoládu bez mléka, kakao, bezlepkovou mouku se sodou a solí, pomerančovou šťávu, jablečné pyré, nastrouhanou cuketu a skořici. Pokud by se vám těsto zdálo příliš hutné, přidáme ještě lžíci pomerančové šťávy. Vlijeme do vymazané formy, uhladíme a posypeme trochou čokoládových peciček. Pečeme zvolna při 160 stupních cca 25 minut. Pak zvýšíme na 185 a pečeme ještě cca 5 minut. Čokoládu na polevu rozpustíme nad vodní lázní, přidáme maličko kokosového tuku a polijeme vychladlý nebo polovychladlý koláč. Tip: Pozor na cukety "obryně", nejsou tak šťavnaté jako menší kusy.
Autor:	Ulu

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá