úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Diviak na póre a mrkvičke s omáčkou z lesných hub a medvedieho cesnaku, zemiaky s kayenským peprom a brusnicový kompótom

Diviak na póre a mrkvičke s omáčkou z lesných hub a medvedieho cesnaku, zemiaky s kayenským peprom a brusnicový kompótom

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy:
Zařazení: Hlavní jídla s masem
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: diviak
soľ
peper
cibuľa
repkový olej
jalovec
pór
mrkva
lesné huby
ghi
ryžové mlieko
madvedí cesnak
zemiakový škrob
zemiaky
kayenský peper
brusnicový kompót
Postup přípravy:

Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich olúpeme, nakrájame a ochutíme kayenským peprom.

Diviaka nakrájame, naklepeme. osolíme, opepríme. Do panvice dáme olej a osmažíme na ňom pór a mrkvu. Z oboch strán prudko orestujeme maso. Pridáme ho k póru a mrkvičke. Podlejeme, pridáme jalovec a dusíme do makka. Na cibuli a ghi (prepustené maslo) osmažíme lesné huby a podlejeme ich vývarom. Povaríme, ochutíme soľou a medvedím cesnakom zahustíme rýžovým mliekom v ktorom, sme si rozmiešali zemiakový škrob. Privedieme k varu, keď začne omáčka hustnuť odstavíme. Podávame s brusnicovým kompótom. Dobrú chuť.

Autor: ketikus

REKLAMA

Komentáře k receptu
ketikus

16. 2. 2014
14:45

ketikus

16. 2. 2014
14:30

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...