Diviak na póre a mrkvičke s omáčkou z lesných hub a medvedieho cesnaku, zemiaky s kayenským peprom a brusnicový kompótom

Náročnost:	středně náročný
Čas přípravy:
Zařazení:	Hlavní jídla s masem
Hodnocení:	Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	diviak soľ peper cibuľa repkový olej jalovec pór mrkva lesné huby ghi ryžové mlieko madvedí cesnak zemiakový škrob zemiaky kayenský peper brusnicový kompót
Postup přípravy:	Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich olúpeme, nakrájame a ochutíme kayenským peprom. Diviaka nakrájame, naklepeme. osolíme, opepríme. Do panvice dáme olej a osmažíme na ňom pór a mrkvu. Z oboch strán prudko orestujeme maso. Pridáme ho k póru a mrkvičke. Podlejeme, pridáme jalovec a dusíme do makka. Na cibuli a ghi (prepustené maslo) osmažíme lesné huby a podlejeme ich vývarom. Povaríme, ochutíme soľou a medvedím cesnakom zahustíme rýžovým mliekom v ktorom, sme si rozmiešali zemiakový škrob. Privedieme k varu, keď začne omáčka hustnuť odstavíme. Podávame s brusnicovým kompótom. Dobrú chuť.
Autor:	ketikus

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá