Dušená svíčková s bramborami - bez lepku, mléka, vajec

Ingredience:	vepřová panenka (či hovězí svíčková) 250 ml sojové smetany Provamel půl bulvy celeru 1 cibule 1 mrkev 3 lžíce oleje sůl celý pepř nové koření bobkový list (množství všeho koření dle chuti, já dávám hodně, toto byly 4 velké porce a bylo tam asi 5 bobkových listů, 20 kuliček pepře a 10 nového koření) brambory
Postup přípravy:	Příprava v tlakovém hrnci: Na oleji osmahneme cibulku, zprudka opečeme maso a vyjmeme ho. Přidáme na kousky nakrájenou zeleninu a osmahneme. Vložíme zpět maso, podlijeme vodou, a přidáme koření zavázané v pytlíčku. Nemusí se potom pracně vyndávat každá kulička. Hrnec zavřeme a dusíme podle potřeby. Já cca 20 minut a stačilo by míň. Při hovězím masu je lepší 30 - 45 minut. Potom odtlakujeme, otevřeme a vyjmeme koření i maso. To si nakrájíme na plátky a dáme stranou na talířek. Zeleninu rozmixujeme tyčovým mixérem a nalijeme smetanu. Omáčku už v té době nevaříme. Podáváme s vařeným bramborem, případně s knedlíkem.
Autor:	pavlinasanickou

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá