úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Dýňová pomazánka s chia semínky a piniemi

Dýňová pomazánka s chia semínky a piniemi

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Pomazánky
Hodnocení:
Hodnotilo 12 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 250 g dýně hokaido
40 g piniových semínek
20 g chia semínek
mořská sůl
bílý pepř
olivový olej
petrželka
Postup přípravy:

Dýni nemusíte loupat, stačí očistit ji kartáčkem. Odstraňte část dužiny obsahující semínka, nakrájejte dýni na půlměsíčky, lehce osolte a smíchejte s trochou oleje. Poklaďte na pečicí papír a pečte cca 40 minut na 180 stupňů. 

Piniová semínka krátce opražte na sucho na pánvi.

Vychladlou dýni rozmixujte do jemna, přidejte zbylé suroviny a důkladně promíchejte.

Co jsou to chia semínka: Semínka chia ("čia") jsou drobnými semínky šalvěje hispánské (salvia hispanica). Semínka nemají výraznou chuť, celkovou chuť jídla významně neovlivní, jsou však přírodním zdrojem velmi důležitých živin, zejména vápníku (až 5x více než v mléce a mnohem lépe využitelnější pro lidské tělo než vápník z pasterizovaného mléka).

Recept přinesl:

Recept jsme pro vás připravili ve spolupráci s restaurací zdravého životního stylu CountrylifeRestaurace CountryLife

Komentáře k receptu
Dana, ProAlergiky.cz

7. 11. 2012
13:43

Dana, ProAlergiky.cz

Takhle vypadají semínka Chia

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Dana, ProAlergiky.cz Dana, ProAlergiky.cz

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte