úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Estonský kringel v dietní úpravě

Estonský kringel v dietní úpravě

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 1 h 40 min
Zařazení: Kynuté moučníky
Hodnocení:
Hodnotilo 20 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: Těsto:
600 g hladké mouky
250 ml rýžového mléka
50 g vanilkové HRAŠKY (cca 1 vrchovatá polévková lžíce)
50 g rozpuštěného rostlinného tuku
40 g čerstvého droždí
1 lžíce cukru
1 lžička soli

Náplň:
100 g rozpuštěného rostlinného tuku
10 lžic cukru krupice
3 lžičky mleté skořice
Postup přípravy:

Z mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. V míse smícháme suché přísady, přilijeme vychladlé rozpuštěné máslo a kvásek. Vypracujeme tužší těsto, které necháme na teplém místě necelou hodinku vykynou.

Poté těsto rozdělíme na dvě části. Každou rozválíme na obdélníkový plát, vysoký cca 1 cm. Plát potřeme rozpuštěným tukem a posypeme cukrem se skořicí. Pevně zavineme do rolády. Tuto roládu podélně prostředkem rozkrojíme a obě půlky do sebe zamotáme jako cop ze dvou pramenů (jako vršek na vánočku). Cop spojíme do věnce a opatrně přeneseme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě chvíli vykynout.

Pečeme na 180 st. cca 20 minut do zlatova.

Autor: Zuzka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...