úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Francouzský ovocný koláč bez lepku a mléka

Francouzský ovocný koláč bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Koláče (nekynuté)
Hodnocení:
Ohodnoťte jako první
Pro alergiky: Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: Těsto 1:
160 g Jizerky
140 g Alsanu nebo Stelly
2 žloutky
70 g cukru moučka
30 g Schär Pattiseria
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce citronového cukru
špetka soli
trochu mouky na rozválení těsta

Těsto 2:
3 žloutky
3 bílky
80 g jemně mletých blanšírovaných mandlí
60 g třtinového cukru
1 lžíce citronové šťávy

ovoce (maliny + borůvky; maliny + bílý rybíz)
Postup přípravy:

Nejlépe den předem uděláme těsto č.1. Pak rozválíme do formy 24 x 24 cm, propícháme vidličkou a vložíme do lednice.

Mezitím uděláme těsto č. 2: žloutky vymícháme s cukrem do světlé pěny, přidáme mandle a zamícháme. Opatrně spojíme s vyšlehanými bílky, citronovou šťávou a nakonec vmícháme ovoce. Těsto č. 2 vlijeme do těsta č. 1 a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů cca 30 - 40 minut  (pokud možno ne horkovzduch). Po upečení necháme vychladnout. Můžeme podávat s vanilkovou omáčkou.

 

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...