úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Grilované čerstvé mango se smetanou - bez lepku, mléka a vajec

Grilované čerstvé mango se smetanou - bez lepku, mléka a vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dezerty a moučníky
Ostatní
Hodnocení:
Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: Cca pro 2 osoby (2 zapékací misky):

1/2 čerstvého sladkého manga
cca 125 - 150 ml sójové smetany na vaření
pár kapek limetkové šťávy
pár kapek rumu (nemusí být)
kůra z chemicky neošetřené limetky
špetka mletého kardamonu
špetka sušeného zázvoru
hnědý cukr
kousek tuku - Alsanu, Provamel tuku, nebo kdo snese Ghí
Postup přípravy:

Rozpálíme gril v troubě na cca 250 stupňů.

Mango omyjeme, osušíme, škrabkou oloupeme a nakrajíme na menší kousky. Vložíme je do zapékacích misek. Sójovou smetanu smícháme s limetkovou šťávou, kůrou, kořením, případně i rumem (já dala opravdu jen pár kapek) a nalijeme na mango (nemělo by úplně plavat ve smetaně, ale zase by nemělo být smetany málo). Hojně posypeme třtinovým cukrem a nahoru položíme kousek tuku. Vložíme pod gril a cca 3 - 4 minuty necháme zapéct.

Po vytažení necháme ještě cca 2 minuty odpočívat, posypeme trochou bazalky nebo máty a podáváme. 

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...