Grilované čerstvé mango se smetanou - bez lepku, mléka a vajec
Náročnost: | jednoduchý |
---|---|
Čas přípravy: | |
Zařazení: |
Dezerty a moučníky Ostatní |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez mléka Bez vajec Bez lepku |

Ingredience: |
Cca pro 2 osoby (2 zapékací misky): 1/2 čerstvého sladkého manga cca 125 - 150 ml sójové smetany na vaření pár kapek limetkové šťávy pár kapek rumu (nemusí být) kůra z chemicky neošetřené limetky špetka mletého kardamonu špetka sušeného zázvoru hnědý cukr kousek tuku - Alsanu, Provamel tuku, nebo kdo snese Ghí |
---|---|
Postup přípravy: |
Rozpálíme gril v troubě na cca 250 stupňů. Mango omyjeme, osušíme, škrabkou oloupeme a nakrajíme na menší kousky. Vložíme je do zapékacích misek. Sójovou smetanu smícháme s limetkovou šťávou, kůrou, kořením, případně i rumem (já dala opravdu jen pár kapek) a nalijeme na mango (nemělo by úplně plavat ve smetaně, ale zase by nemělo být smetany málo). Hojně posypeme třtinovým cukrem a nahoru položíme kousek tuku. Vložíme pod gril a cca 3 - 4 minuty necháme zapéct. Po vytažení necháme ještě cca 2 minuty odpočívat, posypeme trochou bazalky nebo máty a podáváme. |
Autor: | Ulu |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...