úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Houbová nádivka - bez lepku, mléka, vajec

Houbová nádivka - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Hlavní jídla bez masa
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: bezlepkové pečivo (starší, ne zcela povedené)
domácí sójové mléko
hlíva, žampiony
červená cibule
vyšlehaný nálev z cizrny (namísto bílků)
sádlo
pažitka
1/2 prášku do pečiva (namísto vajec)
česnek
sůl
kmín
muškátový oříšek

Postup přípravy:

Pečivo si namočíme do domácího sójového mléka. Raději méně, než více, abychom nemuseli dohušťovat ;-). Přidáme koření, prolisovanný česnek a prášek do pečiva.

Na sádle si osmažíme červenou cibulku nakrájenou na malé kostičky a na ní osmahneme nakrájené žampiony a hlívu. Použít samozřejmě můžeme i lesní houby a nádivka bude mít hnedka vyšší level ;-).

Smícháme obě části a příp. dochutíme.

Ušleháme si sníh z cizrny a opatrně vmícháme do připravené syrové nádivky. Opět můžeme dochutit a hlavně dohustit - je-li třeba, používám bezlepkovou strouhanku.

Vlijeme do vymazané zapékací nádoby a pečemě do zezlátnutí.

Podáváme s pečeným kuřetem. Ale klidně lze i samotnou, pouze s kyselou okurkou ;-).

 

Autor: Peťa77

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...