úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Hrstková polévka - bez lepku, mléka, vajec

Hrstková polévka - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: luštěninové
Hodnocení:
Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: fazole
hrách
čočka
kroupy (lze koupit i bezlepkové)
mrkev
petržel
celer
cibule
máslo
česnek
majoránka
drcený kmín
sůl
pepř
(polévkové koření)
bezlepková mouka (já použila pohankovou) na zahuštění
Postup přípravy:

Ač tuto polévku MOC miluju, nepatří mezi zrovna ty nejrychlejší a nejjednodušší :-/.

Náročnost této polévky spočívá v tom, že veškeré luštěniny i kroupy (obiloviny) je doporučováno (a já se s tím ztotožňuji), namáčet a vařit zvláště.

Hrách, čočku, fazole a kroupy vaříme do poloměkka.

Na másle si osmahneme cibuli, česnek, kořenovou zeleninu, podlijeme a okořeníme. Přidáme ostatní suroviny. Společně dusíme do "skoroměkka". Ochutnáme, dokořeníme a dohustíme záklechtkou z bezlepkové mouky.

Tato polévka je skvělá nejen první den, ale i ty další. Rozležíse a promísí se chuť všech surovin ;-).

Autor: Peťa77

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte