Hruškový štrůdl - bez lepku a vajec

Náročnost:	středně náročný
Čas přípravy:	1 h 30 min
Zařazení:	Dezerty a moučníky Záviny, štrůdly, rolády
Hodnocení:	Hodnotilo 11 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	Těsto: 100 g kaše Nutrilon 70 g bílého jogurtu 70 g palmového tuku (případně jiného rostlinného) 60 g bezlepkové mouky (Unimix apod.) špetka soli Náplň: 1 hruška nastrouhaná najemno 1 bezlepkový pudink skořice
Postup přípravy:	Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto. Podle potřeby přidáme kaši i mouku, aby těsto nebylo příliš řídké. Těsto bude trochu lepit, hůř se zpracovává, ale výsledek stojí za to. Těsto necháme v lednici odležet 30 minut. Suroviny na náplň si smícháme zvlášť v misce. Těsto vyválíme na placku, potřeme náplní a opatrně zabalíme. Pečeme při 160 stupních asi 30 minut. Pokud chceme mít lepší výsledek, uděláme do zapékací mísy 1 vrstvu těsta, 1 vrstvu náplně a nahoru opět těsto. Ušetříme si práci s motáním závinu. Výsledek je výborný. Čas přípravy je včetně uložení těsta do ledničky, motání štrůdlu a pečení.
Autor:	jana.mikusova9

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá