Hruškový štrůdl - bez lepku a vajec

Náročnost:	středně náročný
Čas přípravy:	1 h 30 min
Zařazení:	Dezerty a moučníky Záviny, štrůdly, rolády
Hodnocení:	Hodnotilo 11 lidí
Pro alergiky:	Bez ořechů Bez vajec Bez lepku

Ingredience:	Těsto: 100 g kaše Nutrilon 70 g bílého jogurtu 70 g palmového tuku (případně jiného rostlinného) 60 g bezlepkové mouky (Unimix apod.) špetka soli Náplň: 1 hruška nastrouhaná najemno 1 bezlepkový pudink skořice
Postup přípravy:	Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto. Podle potřeby přidáme kaši i mouku, aby těsto nebylo příliš řídké. Těsto bude trochu lepit, hůř se zpracovává, ale výsledek stojí za to. Těsto necháme v lednici odležet 30 minut. Suroviny na náplň si smícháme zvlášť v misce. Těsto vyválíme na placku, potřeme náplní a opatrně zabalíme. Pečeme při 160 stupních asi 30 minut. Pokud chceme mít lepší výsledek, uděláme do zapékací mísy 1 vrstvu těsta, 1 vrstvu náplně a nahoru opět těsto. Ušetříme si práci s motáním závinu. Výsledek je výborný. Čas přípravy je včetně uložení těsta do ledničky, motání štrůdlu a pečení.
Autor:	jana.mikusova9

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá