úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Indiánci - bez lepku a mléka

Indiánci - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dezerty a moučníky
Hodnocení:
Hodnotilo 9 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: Náplň:
bílky
na každý bílek 50 g cukru
Vitacit (ideálně jahodový, ale určitě možno použít i jiné příchutě, dle chuťových preferencí rodiny)
špetka soli

Piškot (místo doma upečeného piškotu možno použít kupované dětské piškoty):
4 ks vajec
160 g mouky Doves Farm
160 g cukru
4 lžíce oleje

Poleva:
100 g čokolády
50 g tuku

Postup přípravy:

Těsto: Oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšelháme do sněhu, přidáme cukr a šleháme do zhoustnutí. Do pěny zašleháme žloutky a olej a jemně vmícháme mouku. Pečeme asi 15 minut (musíme hlídat podle tloušťky těsta). Po vychladnutí z plátu piškotu vykrajujeme různé tvary, na které budeme stříkat náplň.

Náplň: Bílky s cukrem, Vitacitem a špetkou soli šleháme nad párou do úplné hustoty. Necháme zchladnout a zatím si připravíme polevu.

Poleva: Tuk rozpustíme s čokoládou.

Na připravené tvary z těsta (nebo na bezlepkové piškoty) stříkáme náplň, ideálně pomocí cukrářského pytlíku se zdobičkou). Ihned poléváme čokoládou a necháme ztuhnout.

 

Autor: voki

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte