úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Jáhlové kuličky s kokosem

Jáhlové kuličky s kokosem

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 50 min
Zařazení: Jáhly
Vánoční cukroví
Hodnocení:
Hodnotilo 15 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 200 g jáhel
150 g biomásla nebo rostlinného tuku Provamel
100 ml biomléka nebo sójového nápoje Provamel
100 g strouhaného kokosu
100 g rozinek
1 lžička skořice
150 g třtinového cukru
1 vanilkový cukr
strouhaný kokos nebo čokoláda na obalování
Postup přípravy:
  1. Rozinky s kokosem zalijte vroucí vodou a nechte namočené stranou až do doby, kdy je budete přidávat do vytvořené hmoty.
  2. Jáhly nejprve spařte vroucí vodou, promíchejte šlehací metlou, dobře properte a sceďte. Vložte jáhly do hrnce, dolijte požadovaným množstvím vody, lehce osolte a vařte 20 minut na mírném zdroji. Při vaření nemíchejte.
  3. Do hrnce s uvařenými jáhlami přidejte máslo, mléko, strouhaný kokos, rozinky a vanilkový cukr. Vše dobře promíchejte a spojte ve vláčnou hmotu.
  4. Jakmile směs částečně vychladne, tvarujte malé kuličky, které můžete obalit ve strouhaném kokosu.
  5. Dovnitř kuličky můžete zabalit mandli.
Recept přinesl:

Recept připravil šéfkuchař restaurace Country Life v Praze Petr Klíma.

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte