úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Jarní zeleninová polévka se svítkem - bez lepku a mléka

Jarní zeleninová polévka se svítkem - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 45 min
Zařazení: zeleninové polévky
Hodnocení:
Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: mrkev
celer
petržel
kedlubna
jarní cibulka
rostlinné máslo
zeleninový bujón
sůl

polohrubá kukuřičná mouka
vejce
sůl
muškátový oříšek
petrželka
slunečnicový olej
Postup přípravy:

Kořenovou zeleninu a kedlubnu si očistíme a nastrouháme nahrubo. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Takto připravenou zeleninu orestujeme, zalijeme horkou vodou, přidáme zeleninový bujón a dle chuti dosolíme, příp. ochutíme bezlepkovým dochucovadlem a vaříme doměkka.

Svítek si připravíme tak, že smícháme vejce s polohrubou kukuřičnou moukou, osolíme, zastrouháme muškátovým oříškem a přidáme nakrájenou petrželku.

Takto připravené těstíčko, které by mělo mít konzistenci obdobnou jako např. těsto na palačinky, nalijeme na pánev a osmažíme dozlatova z obou stran.

Svítek nakrájíme na nudličky, vložíme do horké polévky, ozdobíme petržekou a ihned podáváme.

Dobrou chuť;-).

Autor: Peta 77

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...