úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Jednoduchý nadýchaný bezlepkový chlieb

Jednoduchý nadýchaný bezlepkový chlieb

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 40 min
Zařazení: Domácí chléb
Hodnocení:
Hodnotilo 29 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 700 g Mix B
700 ml vlažná voda
2 KL nadrobno pomletá rasca
1 - 2 KL soľ
1 KL cukor
12 g slnečnicový olej
12 g sušené droždie


Postup přípravy:

Do pekárničky najprv nalejem tekuté prísady a soľ, na to nasypem múku, nakoniec navrch droždie a rascu. Cesto nechám vypracovať v pekárničke, potom ho vyberiem a dám do dvoch foriem, ktoré som predtým vymastila olejom a vysypala múkou. Polhodinku ešte nechám kysnúť, prikryté vlhkou handrou. Pečiem vo vopred vyhriatej rúre na 200 stupňov Celzia. Po 20 minútach prepnem na teplovzdušnú, kúsok znížim teplotu a pečiem ďalších 10 - 15 minút. Po vybratí z rúry ihneď vyberám z formy, nechám vychladnúť a až dobre vychladnutý ho krájam a porcujem do mrazničky.

Z mrazničky vždy vyberiem len toľko, koľko dcéra zje - rozmrazujem v mikrovlnke plátok položený na malom poháriku cca na polovičnom výkone asi 20 sekúnd z jednej strany, potom otočím a ešte 10 sekúnd z druhej strany. Chlebík je lahučký, hebký a ako čerstvý.

Autor: andrea_bionatura

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...