úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Kakaové muffiny bez lepku, mléka, vajec

Kakaové muffiny bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 30 min
Zařazení: Muffiny
Hodnocení:
Hodnotilo 5 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 1 a 1/2 hrnku vlažné vody
1 hrnek mouky Dowes farm (samokypřící)
1 hrnek rýžové polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru (kdo ma rád více sladké, tak může dát cukru více, příp. použít med, popř. stevii)
1/2 hrnku slunečnicového oleje
3 lžíce kakaa
5 lžiček bezlepkového kakaového pudinku (koupila jsem v Lidlu)
2/3 sáčku prášku do pečiva
Postup přípravy:

Všechny suroviny vložíme do mísy, řádně promícháme (já používám el. hnětač, cca 5 minut) a nalijeme do formiček, které je můžeme vysypat kokosem, popř. kdo může, tak lze použít oříšky.

Formičky plníme tak do 2/3. Před vložením do trouby ještě posypeme kokosem nebo oříšky (ale nemusí být). Pečeme v troubě na 180 st. asi 15 min., pak ztlumíme teplotu a pečeme ještě asi 10 min na 160 st.

Když se nedá do těsta kakao, tak lze muffiny naplnit ovocem. Já zkoušela borůvky - naplnila jsem jednu třetinu formičky těstem, pak dala borůvky a zalila opět těstem.

Autor: vievictis

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...