úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Kakaový dort s malinovým krémem - bez lepku a mléka

Kakaový dort s malinovým krémem - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: Těsto:
4 vejce M
150 g Doves Farm samokypřící
150 g cukru krupice
120 ml mandlového mléka
50 ml mandlové smetany
50 g třtinového cukru
25 g kukuřičného nebo tapiokového škrobu
20 g Alsanu
3 lžíce kakaa s vysokým obsahem kakaového másla
1 lžička jedlé sody

Krém:
1 plechovka kokosového mléka - vychladit
200 g mražených malin
moučkový cukr
2 plátky želatiny

Poleva:
140 g čokolády 70 - 85 %
100 ml mandlové smetany Ecomil
1 lžíce agávového sirupu
Postup přípravy:

Těsto: Ohřejeme mléko, smetanu a Alsan. V míse promícháme mouku, tapioku, sodu a kakao. V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny a přidáváme prosátou sypkou směs střídavě s teplým mlékem. Vlijeme do formy a upečeme. Po vychladnutí rozkrojíme.

Krém: Maliny prohřejeme s cukrem, rozmixujeme dohladka a propasírujeme. Želatinu namočíme a pak rozpustíme v horkém malinovém pyré. Poté vložíme do lednice. Vyšleháme tuhou část kokosového mléka z plechovky a opatrně promísíme s malinovým pyré.

Čokoládová poleva: Ohřejeme mandlovou smetanu a zalijeme čokoládu. Necháme rozpustit. Přidáme agávový sirup. 

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...