Kokosovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka, vajec
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | |
| Zařazení: |
Čirok Sušenky |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez mléka Bez vajec Bez lepku |
| Ingredience: |
130 g tuku Stella pokojové teploty 100 g čirokové mouky + na podsypání těsta a válečku 100 g třtinového cukru 1 větší banán rozmačkaný na kašičku a pokapaný pár kapkami citrónu 50 g kokosové mouky 1 kvalitní vanilkový cukr 1 vrchovatá kávová lžička chia mouky 1 kávová lžička bezlepkového prášku do pečiva 1/2 kávové lžičky jedlé sody nasekaná hořká čokoláda nebo čokofloky nebo nasekané sušené ovoce, např. BIO ananas plech vyložený pečícím papírem + vál + vykrajovátko |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečícím papírem. Tuk prošleháme v mixéru s cukrem. Šleháme do pěny, alespoň 3 - 5 minut. Rozmačkáme banán na kašičku, pokapeme ho citrónem a přidáme k tuku s cukrem. Krátce prošleháme, až se hmota spojí. Mouky smícháme s cukrem, kypřidlem a čokoládou. Sypkou směs přidáme k tuku s banánem a cukrem. Vytvoříme těsto, které necháme chvilku odpočinout v lednici. Vál si posypeme čirokovou moukou a těsto rozválíme na placku vysokou cca 1 cm. Z těsta vykrajujeme tvary omoučeným vykrajovátkem. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 12 - 15 minut. Po upečení necháme sušenky vychladnout na mřížce. Skladujeme vychladlé v plechové dóze. Autorka: Radka Vrzalová, http://www.proalergiky.cz/profil/45862 |
REKLAMA
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
