Kokosovo-mandlové košíčky bez lepku, mléka, vajec
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | |
| Zařazení: |
Dezerty a moučníky Ostatní |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez mléka Bez lepku Bez vajec |
| Ingredience: |
Na 8 - 10 ks: 250 g hořké čokolády bez mléka (min. 50 % kakaa) 250 g hustého kokosového mléka (Dm drogerie, Marks and Spencer) nebo smetany 200 g mletých mandlí (mandlové mouky) 60 - 70 g kokosového bio oleje (Dm drogerie) 60 - 70 g agávového sirupu 40 g kokosové mouky celé loupané mandle a kokosové plátky na ozdobu malé formičky na košíčky (silikonové nebo kovové - ty je třeba vymazat trochu olejem) |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Troubu předehřejeme na 170 °C. Mandlovou moučku smícháme s kokosovou, přidáme agávový sirup a kokosový olej a vytvoříme rukou, nebo vyhněteme v robotu, lepivé těsto. Rukou namočenou ve vodě nebo v oleji plníme těsto do formiček. Vytáhneme ho do boků, aby vznikl koláček na pozdější naplnění. Dáme péct do vyhřáté trouby cca na 15 minut dozlatova. Po upečení je necháme na zvolna ve formičkách vychladnout na mřížce. Mezitím si připravíme náplň: kokosové mléko či smetanu zahřejeme k bodu varu, čokoládu rozlámeme do skleněné misky a přelijeme horkým kokosovým mlékem, metličkou mícháme do zchladnutí hladký krém, necháme chvilku odpočinout. Vychladlé košíčky plníme polévkovou lžící krémem, posypeme celými loupanými mandlemi a kokosovými plátky. Necháme v lednici vychladit. Tip: Pod čokoládový krém je možné rozetřít trochu dobré pikantní marmelády např. malinové. Autorka: Radka Vrzalová |
REKLAMA
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
