úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkový a bezvaječný korpus

Bezlepkový a bezvaječný korpus

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 40 min
Zařazení: Dorty
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 180 g cukru moučky
180 g zakysané smetany
165 g mouky
125 ml vody
50 ml mléka
30 g kakaa
1 vanilkový cukr
1/2 balíčku prášku do pečiva
špetku soli
Postup přípravy:

Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva, cukr moučku, kakao a sůl. V jiné míse smícháme zakysanou smetanu s mlékem, vodou a s vanilkovým cukrem. K mouce přidáme směs ze zakysané smetany a vše promícháme.Těsto rovnoměrně rozetřeme do dortové formy vyložené pečícím papírem.

Autor: bezlepku

REKLAMA

Komentáře k receptu
ln

11. 4. 2019
9:46

Pokud děláte klasický 3-vrstvý dort, uvedené množství vyjde jen o kousek víc než na 1 vrstvu. I po upečení je korpus dost lepivý uvnitř a vrstvy se špatně krájí - jde to buď nití, nebo je upéct je samostatně.

Těsto přesně podle receptu je velmi řídké, lepšího výsledku jsem dosáhl snížením množství zakysané smetany na cca 2/3 a doléváním vody až nakonec jen tak, aby mělo těsto požadovanou konzistenci.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...