Křehký jablíčkový koláč bez lepku, mléka a vaječného bílku
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | |
| Zařazení: |
Koláče (nekynuté) |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez mléka Bez lepku |
| Ingredience: |
200 g nahrubo strouhaných jablek 150 g nastrouhaného studeného tuku Stella 150 g Schär Patisseria hrst drcených vlašských ořechů 60 g cukru moučka 50 g mouky z quinoi (bezlepkova.com) 2 žloutky 1 vanilkový cukr 1/2 prášku do pečiva bez lepku 2 polévkové lžíce hnědého cukru 1 polévková lžíce nastrouhané citrónové kůry 1 kávová lžička guarové moučky 1 kávová lžička skořice špetka soli |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Z mouky, moučky, tuku, žloutků, soli, cukru a prášku do pečiva vytvoříme vláčné těsto, které necháme alespoň dvacet minut odležet v ledničce. Nastrouháme jablka a podrtíme ořechy. Troubu vyhřejeme na 170 stupňů. Těsto vyndáme, 2/3 vyválíme na pomoučené ploše a přendáme do formy na koláč (30 cm). Pokud se těsto trhá, nevadí, rukou spojíme. Poklademe jablky a ořechy, procukrujeme a posypeme skořicí a nastrouháme tu 1/3 zbylého těsta. Koláč pečeme při 170 cca 20 minut do zlatova. Koláč necháme nejlépe do druhého dne odležet (až vychladne, překryjeme alobalem, aby nabral vlhkost a pak už můžeme krájet. |
REKLAMA
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
