Kuře na indický způsob
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | |
| Zařazení: |
Hlavní jídla s masem |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez mléka Bez vajec Bez lepku |
| Ingredience: |
2 kuřecí stehna z farmy 200 - 400 ml zeleninového vývaru na podlití cca 100 ml sójové smetany Provamel 2 tenké plátky Alsanu 2 stroužky českého česneku 2 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce agávového sirupu 1 - 2 lžičky kvalitního curry 1 lžička mletého zázvoru 1/2 lžičky kurkumy sůl pepř špetka chilli nasekaný čerstvý koriandr kokosová a rýžová mouka na zahuštění |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Kuřecí stehna opláchneme a pořádně ubrouskem osušíme. Na několika místech nařízneme nožem až ke kosti. Zlehka osolíme. V hrníčku smícháme sójovou smetanu s rozdrceným česnekem a kořením, přidáme ještě i trochu soli, citrónovou šťávu a agávový sirup. Promícháme a zalijeme kuřecí stehna. Stehna několikrát v marinádě otočíme a necháme marinovat přes noc. Pak na každé stehno položíme plátek alsanu a vložíme do trouby. Pečeme pomalu cca 2,5 h při 160 stupních. Na cca posledních 15 minut sundáne víko. Během pečení podléváme horkým vývarem dle potřeby. Cca 10 minut před koncem můžeme zahustit kokosovou moukou (rozmíchat 1 - 2 lžičky v troše sójové smetany). Při servírování bohatě posypeme nasekaným čerstvým koriandrem. |
| Autor: | Ulu |
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Část 1. Jak na bezlepkový kvásek. Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...
- Čističky vzduchu
- Zvlhčovače vzduchu
- Protiroztočové povlaky
- Peřiny a povlečení pro alergiky
- Odvlhčovače vzduchu
- Inhalátory, dýchací pomůcky
- Vysavače pro alergiky
- Parní vysavače
- Produkty pro ekzematiky
- Úklid, praní, čištění
- Okenní sítě proti pylu, hmyzu
- Těsnění do oken a dveří
- Kosmetika, drogerie, opalování
- Mobilní klimatizace
- Zobrazit e-shop
