úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 15 min
Zařazení: Hlavní jídla bez masa
Hodnocení:
Hodnotilo 15 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: květák
cibule
olej
sůl
medvědí česnek
kukuřičný kuskus
voda
ghí (nemusí být)
Postup přípravy:

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a přidáme 1 skleničku kuskusu. Zamícháme a necháme stranou. Mezitím si připravíme květák.

Květák uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu slijeme, ale někam do jiné nádobí, vývar můžeme použít na polévku. Cibulku nakrájíme a osmahneme, přidáme uvařený květák, trošku ho v hrnci "rozšťoucháme" a chvilku ho restujeme s cibulí.

Pak přidáme hotový kuskus, pořádně zamíchámem, aby se vše spojilo. Ještě trošku osolíme, přidáme medvědí česnek a na zjemnění tak 2 lžíce ghí (nemusí být).

Autor: Jana Š.

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty