úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Kynuté knedlíky

Kynuté knedlíky

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 1 h 45 min
Zařazení: Přílohy
Hodnocení:
Hodnotilo 7 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 1/2 kg hrubé mouky
1 lžička soli
1/4 l rýžového mléka
1/2 dkg droždí ( 1 kostka)

trocha soli a voda na vaření
Postup přípravy:

Do vlahého mléka rozdrobíme droždí a necháme chvilku vyběhnout kvásek. Mouku smícháme se solí a přidáme kvásek. Vypracujeme tuhé, pružné těsto. Na teplém místě pod utěrkou necháme vykynout asi hodinu. Vytvarujeme dvě šišky a necháme pod ubrouskem ještě cca 15min. kynout.

Pak vložíme do vroucí osolené vody, vaříme 7 - 10 min částečně zakryté pokličkou ( pozor aby neutekly), pak obrátíme a vaříme dalších 7- 10 min. Celkové délka vaření 15-20 min. podle velikosti.

Ihned po vyndání na několika místech propícháme vidličkou.

Autor: Zuzka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...