Kynuté knedlíky
Náročnost: | středně náročný |
---|---|
Čas přípravy: | 1 h 45 min |
Zařazení: |
Přílohy |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez mléka Bez vajec |

Ingredience: |
1/2 kg hrubé mouky 1 lžička soli 1/4 l rýžového mléka 1/2 dkg droždí ( 1 kostka) trocha soli a voda na vaření |
---|---|
Postup přípravy: |
Do vlahého mléka rozdrobíme droždí a necháme chvilku vyběhnout kvásek. Mouku smícháme se solí a přidáme kvásek. Vypracujeme tuhé, pružné těsto. Na teplém místě pod utěrkou necháme vykynout asi hodinu. Vytvarujeme dvě šišky a necháme pod ubrouskem ještě cca 15min. kynout. Pak vložíme do vroucí osolené vody, vaříme 7 - 10 min částečně zakryté pokličkou ( pozor aby neutekly), pak obrátíme a vaříme dalších 7- 10 min. Celkové délka vaření 15-20 min. podle velikosti. Ihned po vyndání na několika místech propícháme vidličkou. |
Autor: | Zuzka |
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...