úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Lehký bramborový salát bez lepku, vajec a mléka

Lehký bramborový salát bez lepku, vajec a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 40 min
Zařazení: Štědrovečerní večeře
Hodnocení:
Hodnotili 3 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 1 kg brambor
1 menší mrkev
1 menší červená paprika (nebo sterilovaná)
1 menší červená cibule
1/2 salátové okurky
cca 2 lžíce balsamico octa
cca 1 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
Postup přípravy:

Brambory uvaříme ve slupce, spolu s mrkví, v osolené vodě.

Vychladlé brambory i mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme na drobno nakrájenou okurku a papriku (může být sterilovaná, záleží na chutích). Cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Kdo nesnese čerstvou cibuli, může ji pokrájenou spařit přes cedník horkou vodou. Ztratí pak své nepříjemné účinky ;).

Vše promícháme, přidáme podle chuti olivový olej a balsamico ocet, Promícháme a dochutíme solí a pepřem.

Je to odlehčenější varianta bramborového salátu, ale je moc dobrá :)

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...