úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Levandulové sušenky bez lepku a mléka

Levandulové sušenky bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Sušenky
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 250 g Schaer Patisseria + mouka na podsypání
125 g třtinového cukru
125 g studeného bezlepkového margarínu Stella apod.
1 vejce
1 polévková lžíce strouhané kůry z bio citronu
1/2 kávové lžičky vanilkového extraktu nebo jeden vanilkový cukr
2 - 3 kapky éterického levandulového oleje + květy ze tří snítek levandule

plech + pečící papír + mikrotenový sáček
Postup přípravy:

1. Mouku vysypeme s cukrem a kůrou na vál na hromádku. Doprostřed hromádky uděláme důlek, do kterého dáme vejce, přidáme vanilkový extrakt, levandulový olej a květy. Přidáme studený tuk  (nejlepší je ho nastrouhat) a rychle zpracujeme těsto. Dáme ho do sáčku a necháme alespoň jednu hodinu v lednici odpočinout (klidně i do druhého dne).

2. Těsto vyndáme z lednice, necháme povolit a vyválíme ho nejlépe mezi dvěma kusy pečícího papíru, nebo na vále podsypaném moukou. Formičkami, nebo malou skleničkou, obalenou v mouce, vykrajujeme kolečka, která klademe na plech s pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 10 - 12 minut.

3. Sušenky necháme na plechu úplně vychladnout (teplé by se sypaly). Dozdobíme rozehřátou čokoládovou polevou bez mléka.

V plechové krabicí vydrží i dva týdny...... Jestli to vydržíte.

Autor: Vařečka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...