úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Linecké bez lepku a vajec, příp. bez mléka

Linecké bez lepku a vajec, příp. bez mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h 30 min
Zařazení: Vánoční cukroví
Hodnocení:
Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 260 g Doves farm samokokypřící
180 g másla (u bezmléčné diety nahradit jiným tukem vyhovující dietě)
80 g cukru moučka
40 g bramborového škrobu (Solamyl)
šťáva z půlky citrónu
Postup přípravy:

Smícháme mouku, škrob a cukr. Pokud je cukr s hrudkami, prosijeme ho přes sítko.

Máslo necháme změknou na topení nebo v mikrovlnce, promícháme, aby vznikla konzistence kaše. Rozměklé máslo přidáme do směsi, částečně promícháme a přidáme štávu z citrónu. Vše důkladně promícháme a zpracujeme rukama nebo robotem. Těsto zabalíme do fólie a dáme minimálně na 2 h do lednice. Klidně i přes noc.

Uleželé těsto vyválíme na placku cca 4 mm tlustou a vykrajujeme tvary. Hotové tvary pečeme na 170 °C asi 8 - 10 minut dozlatova.

Vychladlé cukroví slepujeme pikantní marmeládou, ideálně kyselejší (např. rybíz).

 

Autor: Terlas

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty