úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Linecké bez lepku a vajec, příp. bez mléka

Linecké bez lepku a vajec, příp. bez mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h 30 min
Zařazení: Vánoční cukroví
Hodnocení:
Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 260 g Doves farm samokokypřící
180 g másla (u bezmléčné diety nahradit jiným tukem vyhovující dietě)
80 g cukru moučka
40 g bramborového škrobu (Solamyl)
šťáva z půlky citrónu
Postup přípravy:

Smícháme mouku, škrob a cukr. Pokud je cukr s hrudkami, prosijeme ho přes sítko.

Máslo necháme změknou na topení nebo v mikrovlnce, promícháme, aby vznikla konzistence kaše. Rozměklé máslo přidáme do směsi, částečně promícháme a přidáme štávu z citrónu. Vše důkladně promícháme a zpracujeme rukama nebo robotem. Těsto zabalíme do fólie a dáme minimálně na 2 h do lednice. Klidně i přes noc.

Uleželé těsto vyválíme na placku cca 4 mm tlustou a vykrajujeme tvary. Hotové tvary pečeme na 170 °C asi 8 - 10 minut dozlatova.

Vychladlé cukroví slepujeme pikantní marmeládou, ideálně kyselejší (např. rybíz).

 

Autor: Terlas

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...