Litý perník bez vajec
Náročnost: | středně náročný |
---|---|
Čas přípravy: | 40 min |
Zařazení: |
Perníky |
Hodnocení: |
|
Pro alergiky: |
Bez ořechů Bez vajec |

Ingredience: |
2 hrnky mouky (např. 1,5 hrnku polohrubé pšeničné nebo špaldové a 0,5 hrnku žitné) 1 hrnek mléka (klidně rostlinného) 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku přírodního cukru hrst rozinek nebo nadrobno nakrájených sušených švestek 3 – 5 lžic uvařené kávy nebo kávoviny 1 lžíce sójové mouky 1 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu 2 lžičky prášku do pečiva 2 lžičky perníkového koření rostlinný tuk a trocha mouky na vymazání pekáče |
---|---|
Postup přípravy: |
Cukr rozpustíme v mléce a přidáme ostatní suroviny. Ušleháme těsto - mělo by být malinko hustější, než jsou tradiční vaječná litá těsta. Pekáček nebo dortovou formu vymažeme rostlinným tukem a lehce vysypeme jakoukoliv moukou. Těsto přendáme do pekáčku. Pečeme v troubě při 170 °C zhruba 20 minut (dle výšky těsta). |
Autor: | Michal, ProAlergiky.cz |
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...
- Čističky vzduchu
- Odvlhčovače vzduchu
- Zvlhčovače vzduchu
- Pračky vzduchu
- Protiroztočové povlaky
- Peřiny a povlečení pro alergiky
- Oděvy pro ekzematiky
- Inhalátory, dýchací pomůcky
- Vysavače pro alergiky
- Parní vysavače
- Úklid, praní, čištění
- Okenní sítě proti pylu, hmyzu
- Kosmetika, drogerie, opalování
- Mobilní klimatizace
- Zobrazit e-shop