úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Litý perník bez vajec

Litý perník bez vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 40 min
Zařazení: Perníky
Hodnocení:
Hodnotili 4 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez vajec
Ingredience: 2 hrnky mouky (např. 1,5 hrnku polohrubé pšeničné nebo špaldové a 0,5 hrnku žitné)
1 hrnek mléka (klidně rostlinného)
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku přírodního cukru
hrst rozinek nebo nadrobno nakrájených sušených švestek
3 – 5 lžic uvařené kávy nebo kávoviny
1 lžíce sójové mouky
1 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky perníkového koření

rostlinný tuk a trocha mouky na vymazání pekáče
Postup přípravy:

Cukr rozpustíme v mléce a přidáme ostatní suroviny. Ušleháme těsto - mělo by být malinko hustější, než jsou tradiční vaječná litá těsta. Pekáček nebo dortovou formu vymažeme rostlinným tukem a lehce vysypeme jakoukoliv moukou. Těsto přendáme do pekáčku. Pečeme v troubě při 170 °C zhruba 20 minut (dle výšky těsta).

Autor: Michal, ProAlergiky.cz

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte