úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Makovo - ořechový dortík - bez lepku a mléka

Makovo - ořechový dortík - bez lepku a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení: Řezy
Hodnocení:
Hodnotil 1 člověk
Pro alergiky: Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 6 žloutků
140 g krystalového cukru
3 lžíce horké vody

120 g mletých ořechů
120 g mletého máku
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky koření do perníku
1/2 lžičky sody rozmíchané v jedné lžíci bezlepkové mouky

tuhý sníh ze 6 bílků

švestková povidla na promazání
Postup přípravy:

Do mísy dáme žloutky, krystalový cukr a šleháme. Postupně přidáme po lžících vodu. Když máme žloutky s cukrem vyšlehané do světlé pěny, opatrně vmícháme mleté ořechy, mletý mák, koření a mouku  se sodou. Nakonec lehce zamícháme tuhý sníh z bílků. 

Pečeme ve vymazané a vysypané dortové formě asi 40 - 45 minut na  180 stupňů.

Pokud máte 2 chlebíčkové formy, můžete těsto rozdělit na poloviny a upéct dva nižší chlebíčky. Budete tak mít dva pěkné řezy. 

Upečený korpus (ať kulatý dortík, nebo dva chlebíčky) necháme úplně vychladnout, rozkrojíme a promažeme švestkovými povidly.

Moučník je velmi chutný a vláčný:).

Autor: Majka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...