úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Mandlové mléko

Mandlové mléko

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 3 h 30 min
Zařazení: Domácí rostlinná mléka
Hodnocení:
Hodnotilo 22 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 1 litr studené vody
100 g mandlí

Postup přípravy:

Mandle ponoříme na chvíli do horké vody (spaříme je) a oloupeme. Pokud loupat nejdou, znovu je namočíme. Oloupané mandle najemno nameleme.
Umleté mandle namočíme do jednoho litru studené vody a necháme 2 - 3 hodiny ustát. Občas promícháme, aby mandle neseděly na dně.

Vodu s mandlemi dáme do mixéru a cca 2 minuty mixujeme, dokud nám nevznikne bílá napěněná tekutina.
Scedíme dvakrát přes jemné plátýnko a mléko je hotovo.
Můžeme pít samotné nebo mírně dochutit třtinovým cukrem nebo medem. Je možné ho použít i na pečení.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte