Mandlovo-karobový makovec - bez lepku, mléka, sóji a kukuřice

Ingredience:	6 vajec (žloutky a bílky zvlášť) + špetka soli 150 g mletého máku 120 - 150 g třtinového cukru 100 g mandlové mouky nebo mletých mandlí 50 - 100 ml mandlového nebo jiného rostlinného mléka 50 g rozpuštěného tuku Stella nebo 50 ml oleje 50 g karobové mouky 20 g čirokové polohrubé mouky 1 rovná polévová lžíce vinného kamene (kypřidlo) 1 kávová lžička vanilkového extraktu povidla či pikantní marmeláda na promazání tuk a polohrubá čiroová mouka na vymazání a vysypání formy nebo papírové formičky na biskupský chlebíček či muffiny
Postup přípravy:	Troubu rozehřejeme na 160 °C. Vymažeme si formu cca 20 x 30 cm nebo dortovou atd. Mouky smícháme v misce s mákem a kypřidlem. Z bílků se špetkou soli vyšleháme pevný sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým extraktem do světle žluté pěny, zašleháme rozpuštěný tuk či olej. K žloutkové směsi přimícháme směs mouk a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Polovinu těsta rozetřeme do formy, na těsto rozetřeme povidla či marmeládu a potřeme zbývajícím těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20 - 30 minut nebo až je špejle po vytažení ze středu těsta suchá. Makovec necháme na mřížce vychladnout, po vychladnutí docukrujeme. Autorka: Radka Vrzalová: http://www.proalergiky.cz/profil/45862

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá