Mandlovo-karobový makovec - bez lepku, mléka, sóji a kukuřice
| Náročnost: | jednoduchý |
|---|---|
| Čas přípravy: | |
| Zařazení: |
Dezerty a moučníky Ostatní |
| Hodnocení: |
|
| Pro alergiky: |
Bez mléka Bez lepku |
| Ingredience: |
6 vajec (žloutky a bílky zvlášť) + špetka soli 150 g mletého máku 120 - 150 g třtinového cukru 100 g mandlové mouky nebo mletých mandlí 50 - 100 ml mandlového nebo jiného rostlinného mléka 50 g rozpuštěného tuku Stella nebo 50 ml oleje 50 g karobové mouky 20 g čirokové polohrubé mouky 1 rovná polévová lžíce vinného kamene (kypřidlo) 1 kávová lžička vanilkového extraktu povidla či pikantní marmeláda na promazání tuk a polohrubá čiroová mouka na vymazání a vysypání formy nebo papírové formičky na biskupský chlebíček či muffiny |
|---|---|
| Postup přípravy: |
Troubu rozehřejeme na 160 °C. Vymažeme si formu cca 20 x 30 cm nebo dortovou atd. Mouky smícháme v misce s mákem a kypřidlem. Z bílků se špetkou soli vyšleháme pevný sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým extraktem do světle žluté pěny, zašleháme rozpuštěný tuk či olej. K žloutkové směsi přimícháme směs mouk a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Polovinu těsta rozetřeme do formy, na těsto rozetřeme povidla či marmeládu a potřeme zbývajícím těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20 - 30 minut nebo až je špejle po vytažení ze středu těsta suchá. Makovec necháme na mřížce vychladnout, po vychladnutí docukrujeme. Autorka: Radka Vrzalová: http://www.proalergiky.cz/profil/45862 |
REKLAMA
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...
Salát s kuřecím masem
Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...
Svěží bramborový salát se zeleninou
Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
